ދެން ރެސިޕީ | ޗިލީ ޗިކަން
ބޭނުންވާ ތަކެތި:
2 ޗިކަން ބްރެސްޓް
1 ސައިސަމުސާ ލޮނު
1/2 ސައިސަމުސާ އަސޭ މިރުސް
1 ބިސް
3/4 ތަށި ފުށް (100 ގ)
1 ފެހި ބެލް ޕެޕަރ، ކުދިކޮށް ކޮށާފައި
1 ރަތް ބެލް ޕެޕަރ، ކުދިކޮށް ކޮށާފައި
3 ރޯ ޓޮމާޓޯ (ކިއުބްކޮށް ކޮށާފައި)
3 ބޮޑު ފިޔާ ( ކިއުބްކޮށް ކޮށާފައި)
3 ސައިސަމްސާ ސޮޔާ ސޯސް
2 މޭޒުމަތީ ސަމްސާ ޓޮމާޓޯ ޕޭސްޓު
ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:
އެންމެ ފުރަތަމަ ކުކުޅު ކުދިކޮށް ކޮށާލުމަށް ފަހު ލޮނު، ސޮޔާ ސޯސްކޮޅެއް އަދި އަސޭ މިރުސް ކޮޅު އަޅައި ސީޒަން ކޮށްލާށެވެ. އޭގެ ތެރެއަށް ބިސް އަޅައި އެއްކޮށްލާށެވެ. މަތި ޖަހައިފައި ބައިގަޑިއިރެއް ހައިއިރު މެރިނޭޓް ކުރަން ބަހައްޓާށެވެ. އެއަށް ފަހު ވަކި ވަކިން ކުކުޅުތަކުގައި ފުށް ހާކާލާށެވެ. އެއަށް ފަހު ތާހަކަށް ތެޔޮ އެޅުމަށް ފަހު ކުކުޅުކޮޅު ތެލުލާށެވެ. ގޯލްޑަން ބްރައުން ކުލައަރަންދެން ކައްކާލާށެވެ.
ކުކުޅެ ތެލުލަމުން ދާއިރު އެހެން ތެއްޔަކަށް ފިޔާ، ރޯ ޓޮމާޓޯ ރަތް ބެލް ޕެޕަރ، ފެހި ބެލް ޕެޕަރ އަޅާލުމަށް ފަހު މަޑުވަންދެން ކައްކާލާށެވެ. ރަނގަޅަށް މަޑުވުމުން އެއަށް ސޮޔާ ސޯސް، ޓޮމާޓޯޕޭސްޓް އަޅައި އެއްކޮށްލާށެވެ. ދިޔާ ކުރަން ބޭނުން ނަމަ ފެން އަޅާލާށެވެ. ކައްކައި ނިމުމުން ކުކުޅުތައް އަޅައި ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.
